Kjenn lukten av nystekte boller bre seg gjennom hele huset.
Dette trenger du:
100g margarin
3,5 dl melk
ca 500 g hvetemel
50g gjær
1 dl sukker
1 ts kardemomme
Smelt margarin. Ta kjelen av platen og tilsett melk. Skal bli 37 grader.
Bland tørrvarene.
Tilsett melk/margarin og elt godt.
Heves til dobbel størrelse.
Trill ut boller og etterhev på platen.
Smøres med pisket egg før de stekes i ca 15 min ved 200 grader.
Bollene smaker ekstra godt med nyrørte jordbær fra egen hage!