Denne lager du etter de uventede kaffegjestene har kommet i hus!
5-6 epler
3 dl hvetemel
2 dl sukker
1-2 ss kanel (minst, men gjerne mer hvis du liker kanel)
150 g kaldt smør
Skrell og del opp eplene i terninger og legg de i en paiform.
Bland sammen mel, sukker og kanel.
«Strø» dette over eplene, rist litt på forma for å få blandingen ned mellom eplebitene.
Høvle smøret i skiver og legg på toppen.
Stek paien på 200 grader i ca 30-35 min til den er gylden på toppen.
Smaker nydelig med vaniljeis eller krem!
♦ Innsendt av Anne Irene Enge ♦